很多人的肠道都是堆积了很多的垃圾，这是极其不利于自身健康的，通过一些食物来进行清肠的话，是非常有帮助的，那么可以清肠的食物有哪些呢?很多朋友都比较关注这个问题，接下来我们将一起详细的了解一下希望可以帮助到大家。
1、十字花科蔬菜。
西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，这种物质可以有效地清除肠道内的垃圾，才能起到预防癌症的功效。
为了最大化地保留营养，专家建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，清炒西兰花或者凉拌西兰花都是不错的选择。
清肠的食物有哪些
2、洋葱。
肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。
此外，经常吃洋葱还可以对癌症有一定的预防效果，可以降低胆固醇，增强血管的弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
3、大蒜。
大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，可以缓解疲劳。
为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4、豆类。
豆类中的非水溶性膳食纤维含量很丰富，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。
专家建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。
5、全谷食物。
燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃，对于血糖也有调理作用，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。
另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养更全面，口感也会非常好。
6、海带、黑木耳等菌藻类食物。
它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。
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7、“好细菌”食物
肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，维持肠道健康。当有益菌的“总体实力”小于有害菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。
生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力，有助于维持肠道健康，增进肠道蠕动，还能改善细菌所在的肠道环境，使有害菌生长得到抑制。
希望本文的介绍能够对大家提供一些有效的参考及帮助，在生活中如果感觉自己肚子中堆积了很多的垃圾的话，不妨试一试上述介绍的这些食物，经常食用这些食物不仅可以清肠，而且能够补充身体所需的一些营养素。
