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说来就来 五种简单又美味的海鲜粥学起来

来源:聚男网www.jvnan.com时间:2017-01-13 18:05责编:采集
导读: 冬天多吃一些热粥有助于祛寒保暖,也有养生保健的功效。而说到喝粥,当然少不了海鲜粥了。港台地区的人是喜欢喝海鲜粥的,口味咸鲜。而到今天海鲜粥也有很多种的做法,美味且

什锦海鲜粥做法

说来就来 五种简单又美味的海鲜粥学起来

海鲜粥是港台菜谱之一,就是以大米和虾仁等各种海鲜品为主料熬制而成的粥。都说,喝粥养胃,尤其是在这样沉闷的冬季,喝一碗热粥,有助于养生和保健。海鲜粥的做法简单,却很美味,而且有多种做法。下面这几个美食,你想学看看吗?

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用料:大米100g;虾8个;鱿鱼1个;甜玉米粒30g;豌豆30g;白胡椒粉2g;盐3g姜适量;干香菇5朵。做法:1. 准备好食材,干香菇提前泡发。2. 把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。3. 鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。

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4. 大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。5. 大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟。6. 时间差不多时,放入盐调味,关火。7. 美味可口什锦海鲜粥就完成了。

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