成都最有名气的特色拌面成都美食担担面怎么做

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2017-02-18 11:07责编：采集

导读: 四川成都是盛产美女的地区，很多成都的女孩子不仅肤质好，而且非常有气质，这可能与他们的居住环境和气候有关。当然，提到成都就不能不提它大街小巷上的美食!成都美食历来以鲜

担担面的特色是什么

成都最有名气的特色拌面成都美食担担面怎么做担担面，汉族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

成都最有名气的特色拌面成都美食担担面怎么做菜品特色:面条俗称"面"、"水面"、"面条子";古称"汤饼"、"奢面"、"素饼"、"煮饼"、"水引饼"、"不托"等;面条一词是后来才有的; 据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史，因面条要在"汤"中煮熟，所以又叫"汤饼"。

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