在意大利美食中,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，有特色和不可缺少还有意大利面包。意大利面包如同意大利其他的美食一样，典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。真正的意大利面包又是什么样，下面我们来让面包大师小编来教你认识正在纯正的意大利面包吧。
意大利人吃不加黄油的面包，他们用果汁和橄榄油当佐料。每个地区，每个小镇有自己的特色，面包形状各异，大概有1000多种。在土斯坎尼，这种发硬的白色面包没有咸味，而其他的食品则是咸味的；南部的则有硬壳的轮状。品尝正宗的意大利面包，一定不要是刚出炉的，面包要经过冷却才最好。这款面包即使冷却后口感依然酥软，略带一丝甜，并没有辣味。这是由于匈牙利辣椒主要的味道是甜味。此外，面包蘸上意大利摩德纳黑葡萄醋、洛伦佐No.5橄榄油味道更佳。配以Opera Bombana窖藏室珍藏的顶级奶酪和火腿也是品味的选择。
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