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舌尖上最好吃的闽南特色小吃 安溪湖头米粉(5)

来源:聚男网www.jvnan.com时间:2016-12-15 17:05责编:采集
导读: 湖头汤头村米粉 说到米粉,首先想到安溪湖头米粉,然而湖头最出名的米粉有福寿、汤头两村。那么,湖头汤头村米粉怎么样呢?湖头特产米粉系闽南传

湖头汤头村米粉

舌尖上最好吃的闽南特色小吃 安溪湖头米粉说到米粉,首先想到安溪湖头米粉,然而湖头最出名的米粉有福寿、汤头两村。那么,湖头汤头村米粉怎么样呢?湖头特产米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名国内外。原料选购安溪湖头优质大米,取大山顶天然清溪甘泉,采用传统手工精制而成。色泽鲜白,粉条松韧,易煮快熟,味清无酸质,携带方便,卫生可靠。适用于宴会,家常,礼品及旅游野营。

舌尖上最好吃的闽南特色小吃 安溪湖头米粉湖头米粉是选用优质白米,用细筒精制而成的。湖头米粉加工时,有着多种得天独厚的自然条件。它采用的水是从高耸入云的五阆山流下的甘泉,含有多种矿物质。晒场设在日照时间长、辐射强烈的兰溪畔沙滩下,能够上晒下烘。所以,制成后的湖头米粉白如晶冰,细如青丝,韧如胶簧,松如花絮。所以,湖头汤头村米粉才这么出名。

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