平常大家做饺子皮应该都是用面粉的吧？今天，小编教你一种新的做法，又弹又滑又好吃，保证让你一吃就上瘾!
食材：小麦淀粉、玉米淀粉、韭菜、瘦肉、胡椒粉少许、料酒少许、糖少许
饺子
1、先把肉剁碎，加料酒、胡椒粉、盐，糖，再加少许的水，搅拌均匀，腌制。
2、韭菜切末，先加油拌匀，再加盐拌匀，最后和肉末一起做成馅料。
3、用三分之二小麦淀粉，三分之一玉米淀粉，少许盐混合，开水和成面团。
饺子皮
4、面团擀成皮，包上馅，就是漂亮的饺子了。
5、盘子抹油，撒些水在饺子上，大火蒸10分钟，即可。
用淀粉做的饺子皮，味道和面粉做的完全不一样，Q弹又嫩滑，好吃得不得了!
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