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这道菜酸辣开胃,不添加一丁点调味料 征服全家人的胃

来源:聚男网www.jvnan.com时间:2017-05-25 16:14责编:采集
导读: 很喜欢吃魔芋,尤其是自己家做的,味道很正宗地道,加点酸豆角,这感觉要升天了,家乡味永远是我最爱的菜。这道菜我一丁点的调味料也么有添加,原装版。"

很喜欢吃魔芋,尤其是自己家做的,味道很正宗地道,加点酸豆角,这感觉要升天了,家乡味永远是我最爱的菜。这道菜我一丁点的调味料也么有添加,原装版。

魔芋酸豆角

魔芋酸豆角

魔芋酸豆角

食材:魔芋,牛肉末,酸豆角,红尖椒,生抽,大蒜,小葱,蚝油、植物油,生粉。

做法

魔芋酸豆角的做法

魔芋酸豆角的做法

1、红尖椒洗净切圈,蒜去皮切片,葱洗净切花,青红椒切块。

牛肉

牛肉

2、牛肉剁成末,加生抽、蚝油、生粉腌制。

3、肉剁成肉末,加入生抽、蚝油、生粉拌匀腌制20分钟;

4、魔芋切小块,焯下水。

酸豆角

酸豆角

5、酸豆角也焯一下。

煸炒酸豆角

煸炒酸豆角

6、热锅倒油,加入酸豆角,转小火煸炒,水分炒干后盛出。

香蒜

香蒜

牛肉

牛肉

7、锅内留余油,爆香蒜,放入牛肉煸炒变色。

尖椒、酸豆角、魔芋块

尖椒、酸豆角、魔芋块

8、然后在加入尖椒、酸豆角、魔芋块翻炒。

魔芋块

魔芋块

9、加一小碗水,烧到收汁即可盛出。

魔芋酸豆角

魔芋酸豆角

10、撒上葱花出盘啦。

有木有很想吃的冲动,真的还不错哦,原汁原味!

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