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10种粥品做法:滋补养颜的粥品做法大全推荐给你!(3)

来源:聚男网www.jvnan.com时间:2017-06-12 17:11责编:采集
导读: 熬粥要注意哪两事项 用什么米熬粥比较好?米按其黏性分为糯米、粳米和灿米。粳米米粒粗短,口感绵软,有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含

熬粥要注意哪两事项

10种粥品做法:滋补养颜的粥品做法大全推荐给你!用什么米熬粥比较好?米按其黏性分为糯米、粳米和灿米。粳米米粒粗短,口感绵软,有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素,有健脾养胃、补中益气、强筋壮骨等功效。其米质胀性较小而黏性较强,煮粥最养人。

10种粥品做法:滋补养颜的粥品做法大全推荐给你!熬粥两大注意事项:1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。

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