卷心菜的好处
它是维生素、矿物质和碱性盐的丰富来源,它能对抗幽门螺杆菌,这种细菌会造成胃溃疡。卷心菜还有助于治疗黄疸等疾病。从卷心菜中提取的萝卜硫素,是能活化人体组织的一种活化酶,能够抑制癌细胞的生长繁殖,对治疗乳腺癌和胃癌有效。
卷心菜所含的果胶、纤维素能阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸,因而对动脉粥样硬化、胆石症患者及肥胖病人十分有益。所以平时做饭的时候,多吃点卷心菜吧。
卷心菜的好处
它是维生素、矿物质和碱性盐的丰富来源,它能对抗幽门螺杆菌,这种细菌会造成胃溃疡。卷心菜还有助于治疗黄疸等疾病。从卷心菜中提取的萝卜硫素,是能活化人体组织的一种活化酶,能够抑制癌细胞的生长繁殖,对治疗乳腺癌和胃癌有效。
卷心菜所含的果胶、纤维素能阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸,因而对动脉粥样硬化、胆石症患者及肥胖病人十分有益。所以平时做饭的时候,多吃点卷心菜吧。
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