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鳕鱼的营养价值及功效有哪些 怎么做好吃又营养(5)

2016-12-26 17:05 来源: 聚男网www.jvnan.com
导读: 鳕鱼怎么做好吃又营养 鳕鱼肉质的营养价值非常的丰富,鳕鱼的烹制方法也是非常的多,其中,生切沾上调制好的酱汁吃最为鲜美,另外,鳕鱼也可以做

  鳕鱼怎么做好吃又营养

鳕鱼的营养价值及功效有哪些 怎么做好吃又营养

  鳕鱼肉质的营养价值非常的丰富,鳕鱼的烹制方法也是非常的多,其中,生切沾上调制好的酱汁吃最为鲜美,另外,鳕鱼也可以做成罐头或者是小鱼干,或者可以腌制也可以直接食用。

鳕鱼的营养价值及功效有哪些 怎么做好吃又营养

  鳕鱼草菇粥原料:稠粥1碗,鳕鱼200克,草菇50克,青豆适量;鲜汤240克,精盐、味精各1/2小匙,香油1/4小匙,葱、姜各适量。做法:1:鳕鱼洗涤整理干净,切长方形薄片;草菇、青豆用水烫透,捞出,沥干水分备用。2:锅中倒入调料鲜汤煮沸,下入姜末、草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再加入鳕鱼片煮熟,最后加入精盐、味精、香油调匀,下青豆,撒葱末,出锅装碗即可。

鳕鱼的营养价值及功效有哪些 怎么做好吃又营养

  鳕鱼汤原料:鳕鱼,生牡蛎,白菜,姜,蒜,葱,辣椒,酱油,盐适量。 做法:鳕鱼洗净,去除内脏,切块,生牡蛎洗净,将鳕鱼放在平锅中,加水煮后入味捞取,汤里放鳕鱼块和白菜及葱,酱油,盐,姜,辣椒,待煮熟后放生牡蛎,葱等,煮至牡蛎熟即可。功效:鲜香味美,营养丰富,鳕鱼富含优质蛋白,经常饮用可以增强人体免疫力,促进大脑发育,智力和记忆力的增长。

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