生活小窍门：蔬菜的营养怎么做才能留住？(8)

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2017-04-29 14:09责编：采集

导读: 土豆适宜的贮藏的温度是多少冬瓜应选表皮完好有完整白霜的，放于通风阴凉的地方，铺上稻草或木板，把瓜放在上面，即可保鲜4—5个月。买来的洋葱

土豆适宜的贮藏的温度是多少

冬瓜应选表皮完好有完整白霜的，放于通风阴凉的地方，铺上稻草或木板，把瓜放在上面，即可保鲜4—5个月。买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住．或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。

蒜苗的贮存保鲜方法与洋葱基本一致。土豆性喜低温，适宜的贮藏温度为1—3℃。但低于0℃易冻坏，而高于5℃时又易发芽，使土豆的淀粉含量大大降低，并且发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆除了要注意温度外，还要注意保持土豆的干燥，以防霉烂。

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