此外，苹果还可以减少身体对糖的吸收。
4、芹菜
芹菜是粗纤维食物，可以很好地美白牙齿。当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。因为这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣与滋生在牙齿表层的细菌。
另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
5、葱姜蒜
不少人或许会认为这个牙齿美白小窍门实在让人尴尬，不过虽然在吃葱姜蒜的时候味道会让人觉得难闻，但这些食物含有丰富而强效的杀菌物质，食用有助牙齿美白。比如生食洋葱或大蒜，都能有效歼灭变形链球菌，而引致蛀牙的凶手正是这种细菌。除此之外，芥末等食物同样也具有杀菌护齿的作用。
6、酸奶和奶酪
谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。酸奶和乳酪等乳制品不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。
乳制品中丰富的钙和磷等微量元素有助于平衡口腔酸碱度，避免口腔始终处于酸性环境，进而改善牙釉质健康。常吃乳制品可增加牙齿表面钙质，增强及重建珐琅质，洁齿固牙。美白牙齿之外，最最重要的当然是要保证牙齿的健康!
7、番石榴
想让自己的牙齿美白、牙龈健康，啃一颗番石榴是另一个好方法。
番石榴的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
8、坚果
坚果等口感松脆，咀嚼这种质地有些粗糙和坚硬的食物能起到研磨作用，有助于摩擦掉牙齿表面的牙斑污渍和导致牙齿着色的物质。
建议每天下午加餐时吃点杏仁，它不仅富含蛋白质和健康的脂肪，而且嘎吱嘎吱地咀嚼还能让你拥有一口珍珠白的牙齿。
9、绿茶
喝绿茶能使牙齿变得更健康。
一方面是因为绿茶含有大量的氟(其它茶类也有)，可以跟牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面研究表示，绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。
可视个人喜好，每天喝2～5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。
10、胡萝卜
缺乏维生素A会引起牙周疾病，这是因为维生素A能加强牙釉质的抵抗力，使牙周组织的上皮细胞活力增强，而胡萝卜素正是维生素A的“宝库”，平均每周吃三根或萝卜，即可保持你体内维生素A的正常水平。
