此外，生吃胡萝卜可起到刷牙的作用。既有助于清除口腔中的食物残渣，又能刺激唾液分泌，使口腔得到自然洁净。
11、菠菜
新鲜菠菜中含有99%的水分，这些水分能稀释口腔中的糖质，使细菌不易生长，防治龋齿。
另外，菠菜属于深色绿叶蔬菜，含有镁等一系列矿物质，有助于牙齿表面抗污膜的形成，对保持牙釉质洁白有重要作用。
除了菠菜，还有海带等，常吃这些蔬菜能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的坚固度，有利于促进下颌的发达和牙齿的整齐。
12、橙子
橙子富含维生素C，当食物中维生素C稍有缺乏时，牙齿组织的抵抗力即会下降。若不及时补充，就有可能导致牙周疾病。所以，为了牙齿的健康，要吃些像橙子这样的含维生素C的水果。
此外，这种颜色鲜亮的水果中含有的柠檬酸会对牙齿起到美白作用，但过量食用会磨损掉牙齿表面的珐琅质，所以只能适量食用。
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