芝士焗土豆泥是一种非常好看的料理整体呈金黄色，外观跟很多焗饭和意大利千层面很像。但是那个芝士想丝线一样的拉开时的那种感觉实在是非常的美丽有点像披萨但咬下去的口感却完全不一样。
同样在制作方面这个也并不难1.土豆去皮切块，大火蒸透后取出；2.西兰花焯水过凉，豌豆粒和玉米粒也焯水，芝士刨碎；3.将蒸好的土豆放在保鲜袋中，压成泥；4.将土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里，加盐、胡椒味沙拉酱，拌均匀；5.取烤盘，先铺上拌好的土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士；6.烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色，出炉即可。
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