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武汉:一个吃货的天堂 舌尖上武汉美食完美攻略(10)

来源:聚男网www.jvnan.com时间:2017-03-18 12:44责编:采集
导读: 武汉瓦罐鸡汤有什么独特风味 瓦罐鸡汤瓦罐鸡汤是湖北的名菜,选用黄陂、孝感地区的黄色老母鸡为主料,放于特制的瓦罐中,在文火上长时间煨制而成

武汉瓦罐鸡汤有什么独特风味

武汉:一个吃货的天堂 舌尖上武汉美食完美攻略瓦罐鸡汤瓦罐鸡汤是湖北的名菜,选用黄陂、孝感地区的黄色老母鸡为主料,放于特制的瓦罐中,在文火上长时间煨制而成。成品骨酥肉嫩,汤汁稠浓,味道极鲜,也是上等的补品。

武汉:一个吃货的天堂 舌尖上武汉美食完美攻略武汉的瓦罐鸡汤有着其独特的风味,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透。鸡汤鸡肉软烂,汤浓味鲜,是宴席上的佳菜肴。

武汉:一个吃货的天堂 舌尖上武汉美食完美攻略

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