北京都有哪些特色小吃焦圈螺丝转墩饽饽吃过没(5)

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2016-10-24 18:05责编：采集

导读: 芝麻烧饼制作秘诀是要用半发面，其次要用熟酱料，这是保证芝麻烧饼口感香鲜的关键。第三要有多层次，才能酥软可口，吃时喷香扑鼻。锅贴多以猪肉

北京都有哪些特色小吃焦圈螺丝转墩饽饽吃过没

芝麻烧饼

制作秘诀是要用半发面，其次要用熟酱料，这是保证芝麻烧饼口感香鲜的关键。第三要有多层次，才能酥软可口，吃时喷香扑鼻。

北京都有哪些特色小吃焦圈螺丝转墩饽饽吃过没

锅贴

多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

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